大家好,雪蛤今天小编来为大家解答以下的问题，关于雪蛤的法血家常做法
，血蛤的正宗做法正宗做法这个很多人还不知道 
，现在让我们一起来看看吧！雪蛤

本文目录

1. 贝类雪蛤都有什么做法
2. 血蛤的法血正宗做法
3. 雪蛤做法

贝类雪蛤都有什么做法

红豆炖雪蛤材料 ：赤小豆 、雪蛤、正宗做法牛奶、雪蛤冰糖、法血生姜、正宗做法水做法：

1红豆和雪蛤分别用清水浸泡一晚 ，雪蛤使之发透2取出雪蛤挑净黑线杂质，法血洗净后沥干 。正宗做法

这一步很重要哦，雪蛤一定要把黑线和杂质去除干净
，法血不然雪蛤的正宗做法臊味会很重3将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟 ，除去臊味，去掉姜片
，取出洗干净，沥干水分。

4将浸泡好的红豆清洗干净沥干水分后和雪蛤一同装入盅内 ，加冰糖和适量的清水 ，文火炖2小时5炖好的雪蛤红豆加牛奶后就能食用啦烹饪技巧：泡发后的雪蛤一定要除干净黑线和杂质
，不然会影响成品的口味。如果想偷懒的话，可以省略步骤3，直接放入盅内加姜汁一起炖 ，也可以哦。如果不是给老人吃 ，也可以放入冰箱冷藏一下再吃，味道更好哦。

血蛤的正宗做法

主料
 ：蚶子适量。

辅料 ：竹笋适量、蘑菇适量、木耳适量。

调料 ：花生油适量、酱油适量 、料酒适量、盐适量、淀粉适量
、香油适量、大葱适量 、姜适量。

做法步骤：

1、将蚶肉取出洗净 ，切成片，竹笋、蘑菇洗净切丝；葱姜蒜切末；

2、淀粉放碗内加水调成湿淀粉；木耳去蒂根
，洗净撕成小朵；

3、将蚶肉、竹笋、蘑菇、水发木耳分别下入开水锅内焯一下 ，捞出控干；

4、炒锅注油烧热，下入葱姜蒜末煸出香味 ，放入蚶子肉 、竹笋、蘑菇、水发木耳翻炒 ，加料酒 、酱油、精盐、少许水炒匀
，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

雪蛤做法

将雪蛤掰成小块，在水里浸泡二十小时，十小时换一次水，然后将木瓜挖空 ，倒入牛奶 ，放入木瓜肉、雪蛤
、适量冰糖，放入锅中炖煮一小时左右即可。

OK，关于雪蛤的家常做法和血蛤的正宗做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。