青蒸鲍鱼的做法大全家常 ?青蒸鲍鱼的做法大全家常菜

悦刻正品优购2025-06-10 12:16:107

大家好 ,鲜贝今天给各位分享鲜贝肉家常做法的法鲜一些知识 ,其中也会对鲜贝肉家常做法大全进行解释 ,贝肉文章篇幅可能偏长,家常如果能碰巧解决你现在面临的做法问题  ,别忘了关注本站 ,大全现在就马上开始吧 !鲜贝

本文目录

  1. 鲜贝肉怎么吃最好
  2. 新鲜扇贝肉怎么做好吃
  3. 贝壳肉家常做法

鲜贝肉怎么吃最好

用料:蒜姜、法鲜鲜贝 、贝肉西兰花、家常盐、做法生粉

做法:

1 、大全将鲜贝去壳 ,鲜贝去多余的法鲜边 ,留下圆形的贝肉部分,用盐 ,生粉抓匀,稍腌制10分钟

2 、西兰花用刀改成小朵

3、蒜姜剁成沫

4、将西兰花在加了盐的开水中稍汆烫  ,捞起沥干

5 、锅中坐油见热,将蒜姜沫爆香  ,倒入腌制好的鲜贝 ,翻炒至8分熟

6 、倒入汆烫好的西兰花,勾加了盐的芡汁,至粘稠即可

新鲜扇贝肉怎么做好吃

材料:扇贝6个 、粉丝一把

辅料:大蒜3瓣 、青椒1个、红椒1个

调料:香油适量 、蒸鱼豉油适量 、蚝油适量

做法 :

1.首先准备适量的扇贝 ,把扇贝清洗干净后控干水分备用 。

2.准备一些泡软的粉丝,在粉丝中淋入少许香油搅拌均匀。

3.准备一把大蒜,拍碎后再剁成蒜蓉。

4.再准备青椒和红椒切成粒,青椒粒和红椒粒可以起到点缀的作用。

5.炒锅烧热淋入少许植物油,油热下入蒜蓉 ,煸炒一分钟左右,炒出蒜香味,炒至蒜蓉的颜色微微焦黄。

6.接着加入5克蚝油和5克蒸鱼汁油,把调料和蒜蓉翻炒均匀 ,备用。

7.把泡软的粉丝码放在扇贝的表面

8.再把炒好的蒜蓉酱盛到粉丝的上方。

9.蒸锅内的水提前烧开,把准备好的扇贝粉丝放入蒸锅内,盖上锅盖开大火蒸6分钟  。

10.蒸好后撒上青椒粒和红椒粒淋上热油 ,即可

贝壳肉家常做法

1.

30克杭椒 、30克小米椒切斜条,200克扇贝肉去胃去腮洗净备用 。30ml油热下10克姜20克蒜、5克花椒、30克小米椒炒香 ,倒入200克扇贝肉翻炒3下 。加2勺料酒、2勺生抽翻炒均匀

2.

加1勺老抽 、1勺蚝油爆炒2分钟。下30克杭椒,加1小勺盐快速翻炒至断生,撒10克葱段翻炒两下即可 。

3.

出锅装盘

好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。

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